Un château brane-cantenac pour accompagner quel plat ?

Lorsque vous avez des amis pour le dîner, il faut prendre le temps de choisir le vin qui s'accordera avec le plat que vous allez cuisiner. D'autant plus si parmi vos convives, certains sont amateurs de vin. Comme vous le savez sans doute, tous les vins ne se marient pas avec tous les plats.

Aussi, quand vous cuisinez des champignons, un gratin ou encore de la viande blanche, ce sera un vin de Bordeaux qu'il faudra proposer, et plus exactement un château brane-cantenac. Ce vin est produit dans le Médoc, sur les terres de la prestigieuse appellation château Margaux.

Comment apprécier le vin château brane-cantenac ?

Sachez que ce vin se déguste à une température comprise entre 16 et 18°C. Alors si le vôtre est un peu chaud, vous le plongerez dans une seau rempli de glace, le temps d'arriver à la bonne température. Par contre, ne le mettez pas dans le congélateur. Vous pourriez l'oublier et un accident est vite arrivé ! Une fois servi, le château brane-cantenac se réchauffe très vite dans les verres, alors ne tardez pas trop à le déguster.